病情分析：食管息肉患者应避免饮酒和吸烟。
食管息肉是食管黏膜的异常增生，可能与长期炎症刺激有关。酒精和烟草中的有害物质会进一步损伤食管上皮细胞，导致炎症加剧，从而加速息肉的生长。此外，吸烟和饮酒还可能增加食管癌的风险。因此，对于食管息肉患者来说，饮酒和吸烟都应避免，以减少病情恶化和并发症的发生。
如果食管息肉伴有出血、疼痛等症状，则需要及时就医治疗。在医生指导下，可以考虑使用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂来减轻胃酸反流引起的症状，并配合抗生素治疗，如阿莫西林、克拉霉素等，以预防感染。
建议定期复查，监测息肉的变化，同时注意饮食健康，避免辛辣、油腻食物，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，有助于控制病情进展。