病情分析：胃出血患者可以适量食用山药粉。
山药粉中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，适当食用能够促进胃肠蠕动，改善胃肠功能，有利于减轻胃肠道负担，促进身体恢复。但需注意的是，如果患者对山药过敏，则不能食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
除了上述提及的情况外，患者还可以在医生指导下服用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗。
对于胃出血的患者，在日常生活中应注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少胃黏膜损伤的风险。