病情分析：胆源性胰腺炎通常需要摘胆。
因为胆源性胰腺炎是由胆石症或胆道梗阻引起的，而胆囊是储存胆汁的器官，胆汁是由肝脏分泌的液体，主要作用是帮助消化食物。当胆囊出现问题时，可能会导致胆汁分泌不畅，从而引起胆源性胰腺炎。因此，为了防止病情复发，通常建议摘除胆囊。
如果患者在积极治疗后症状得到缓解，并且没有出现并发症，则可能不需要立即摘胆。
针对胆源性胰腺炎的治疗需个体化评估，长期管理应考虑生活质量与风险因素平衡。定期复查以及遵循医嘱调整饮食习惯也是关键措施。