病情分析：化脓性扁桃体炎患者可以适量吃猪肉。
化脓性扁桃体炎主要是由A组溶血性链球菌感染引起，而猪肉中并不含有该种致病菌，因此不会加重病情。此外，猪肉中还含有丰富的蛋白质，可以为患者补充营养，促进疾病的恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
化脓性扁桃体炎急性发作期不建议过多摄入高脂肪、高蛋白的食物，以免增加身体负担，不利于炎症消退。
饮食调理应以清淡、易消化为主，并且要保持口腔卫生，饭后及时漱口，有利于缓解不适症状。