病情分析：纤维瘤患者可以适量食用黄鳝。
从病理机制来看，纤维瘤与结缔组织异常增生有关，而黄鳝并不具有促进纤维组织增生的作用，因此可以适量食用。
对于有消化道出血、急性胃肠炎等疾病或过敏体质的患者，应谨慎食用黄鳝，以免加重病情或引发不良反应。
饮食宜清淡且富含营养，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激。同时，建议定期复查纤维瘤，以便及时发现变化。