病情分析：不建议在宝宝感冒发烧期间食用奶酪棒。
奶酪棒是一种以奶酪为主要原料制成的零食，富含蛋白质和钙质。由于奶酪棒可能增加胃肠道负担，且宝宝感冒发烧时消化功能减弱，因此不建议食用。如果宝宝对奶酪过敏或有乳糖不耐受，应避免食用奶酪棒。此外，家长应注意观察宝宝的反应，如有不适症状应及时就医。
在宝宝感冒发烧期间，应保持充足的水分摄入，避免食用辛辣、油腻食物，同时注意室内通风，保持适宜的温度和湿度。