病情分析：喉阻塞患者可以适量食用鸡蛋，但不宜过量。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够为身体提供营养，增强机体免疫力，有利于疾病的恢复。但由于鸡蛋属于高蛋白食物，过多食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状，所以不宜过量食用。
对于非过敏体质且无消化系统疾病者，可适量摄入，不会影响病情发展；但对于过敏体质或存在消化吸收障碍者，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应，导致咳嗽加剧，进而加重呼吸困难。
在治疗期间，患者应避免食用可能引起痰液增多的食物，如牛奶、香蕉等，以减少呼吸道分泌物，缓解症状。同时还要保持充足休息，避免剧烈运动，以促进喉部愈合。