病情分析：慢性细菌性痢疾患者可以适量吃苹果、香蕉、梨等水果。
上述水果中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素，能够促进胃肠道蠕动，有利于身体新陈代谢，对于病情的恢复有一定的帮助作用。但需要注意的是，慢性细菌性痢疾患者在进食任何食物时均应遵循医嘱，并且避免食用过于寒凉或难以消化的水果，以免加重胃肠负担。
慢性细菌性痢疾患者还可以适当摄入葡萄、草莓等水果。但需注意适量食用，避免过量导致腹泻症状加剧。
慢性细菌性痢疾患者日常应注意调整饮食结构，以高营养、易消化为主，同时还要保持充足的休息时间，避免过度劳累，有助于疾病的恢复。