病情分析：创伤手术后可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋富含优质蛋白质，能为机体提供必需氨基酸，促进伤口愈合，改善术后虚弱状态。但需注意不可过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在创伤手术后，患者应遵循医嘱调整饮食结构，并且还要定期复查，监测病情恢复情况。