病情分析：沙参玉竹麦冬红枣枸杞瘦肉汤具有滋阴润肺、益气养血、健脾养胃、生津止渴、宁心安神等功效和作用。
1.滋阴润肺
该汤中的沙参能补肺清热，玉竹可养阴润燥，共同起到滋阴润肺的作用。
2.益气养血
其中的红枣具有一定的补中益气作用，而枸杞则有滋养肝肾、养血明目的效果，两者合用可增强机体免疫力，改善贫血症状。
3.健脾养胃
由于沙参有一定的养胃生津作用，配合其他药材使用可以达到健脾养胃的效果。
4.生津止渴
该汤中的麦冬能够滋阴清热、润肺止咳，从而缓解口干舌燥的症状。
5.宁心安神
方中的麦冬还具有一定镇静催眠的作用，有助于改善睡眠质量。
在食用上述汤品时需注意避免过量摄入，以免引起消化不良或影响食欲。另外，对于存在感冒发热、咳嗽痰多等症的人群不宜过多饮用，以免助邪气入里化热。