病情分析：胆道蛔虫病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需的营养物质，有利于疾病的恢复。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，患者日常生活中还要注意饮食卫生，避免生食或半生食的食物，如生鱼片、生蚝等，以减少感染寄生虫的风险。
如果患者对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重病情。
对于胆道蛔虫病患者而言，关键是调整饮食结构，避免高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏，以减轻胃肠负担，促进消化吸收。