病情分析：肝胆管结石患者平时可以吃一些黑木耳、玉米须等食物辅助促进结石排出。
因为上述食物中含有一定的卵磷脂和木质素，这些物质能够起到一定的利胆作用，进而有利于促进结石排出。但需要注意的是，食物并不能直接治疗肝胆管结石，若症状持续或加重，应及时就医进行手术治疗，如经皮肝穿刺胆道镜取石术、腹腔镜胆囊切除术等。
对于肝胆管结石体积较大或存在并发症者，饮食调理可能不足以促进结石排出，需考虑体外冲击波碎石、内镜下逆行性胰胆管造影术等方法进行处理。
日常生活中，肝胆管结石患者应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和乳制品，以减少结石形成的风险。同时，保持适量运动和规律作息也有助于维护肝脏健康。