病情分析：白扁豆红豆薏米煮粥具有健脾化湿、利水消肿、清热解毒、缓解疲劳、提高免疫力等功效和作用。
1.健脾化湿
健脾化湿是指通过食用白扁豆红豆薏米煮粥来帮助消化吸收食物中的营养物质，并且可以促进体内湿气排出。
2.利水消肿
利水消肿是利用上述食材所含有的某些成分能够增加尿液排泄量，从而达到减轻水肿的目的。
3.清热解毒
清热解毒主要是因为这些原料具有一定的降温效果，并能辅助消除因火热内盛所致之痈疽疔疮等症。
4.缓解疲劳
缓解疲劳是因为该粥中富含多种维生素及矿物质元素，可为身体补充能量，有助于改善睡眠质量。
5.提高免疫力
提高免疫力得益于其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素，这些都有助于增强机体抵抗力。
在食用白扁豆红豆薏米煮粥时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。另外，对于存在慢性疾病如糖尿病或高血压的人群而言，应咨询医生建议后再进行饮食调整。