病情分析：葛根和黄连可以一起泡水喝。
葛根和黄连都是常见的中药材，葛根味甘辛性平，入肺胃经，有解表退热的作用，常用于治疗表证发热、项背强痛等病症；黄连味苦性寒，归心、脾、胃、肝胆经，能清热燥湿、泻火解毒，适用于湿热痞满、呕吐吞酸等症。从药理作用来看，二者不存在相互作用，也不会产生不良反应，所以可以一起泡水饮用。
如果患者对其中一种或两种药材存在过敏史，则不建议使用。
若需要长期服用葛根和黄连泡制的饮品以达到某种疗效，应咨询专业中医师，并密切观察身体变化，以免出现不适症状。