病情分析：十二指肠淤积症不会癌变。
十二指肠淤积症主要是由先天性或后天性的原因导致十二指肠阻塞，使食物和液体在该处滞留而引起的疾病，与遗传无关，因此不会发生基因突变，也就不会出现癌变的情况。
虽然十二指肠淤积症通常不涉及恶性转化风险，但若患者存在长期炎症或溃疡等病变，可能增加癌变的风险。
针对十二指肠淤积症的治疗需注意避免食用高脂、辛辣食物以减少症状发作，并定期复查监测病情变化。