病情分析：孩子肠胃炎时，应避免食用鸡蛋。
由于肠胃炎期间，胃肠道黏膜处于炎症状态，此时消化吸收功能减弱，而鸡蛋中的蛋白质含量较高，食用后会增加胃肠道的消化负担，可能导致腹胀、腹泻等症状加重。
如果孩子对鸡蛋不过敏且症状较轻，则可适量食用水煮蛋或蒸蛋羹。
在儿童肠胃炎患病期间，家长应注意孩子的饮食调整，避免油腻、辛辣食物，同时关注病情变化，及时就医以获得适当的治疗。