病情分析：喉咙发炎期间，患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，能够为机体补充必要的营养物质，有助于提高机体免疫力，促进病情恢复。但需注意的是，喉咙发炎患者不宜食用过多鸡蛋，以免引起消化不良或导致痰液增多。此外，对于过敏体质者而言，还应注意避免食用鸡蛋，以免引起过敏反应。
喉咙发炎期间，患者除了鸡蛋外还可以摄入新鲜水果和蔬菜以提供额外的维生素C和抗氧化剂支持。
在喉咙发炎时，患者应避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，并减少吸烟和饮酒。若症状持续不缓解或者加重，应及时就医以便获得适当的治疗。