病情分析：

冬天做鬓角种植后一般需要15-30天的时间才能恢复，但具体恢复时间要根据自身体质和术后护理来进行判断。

鬓角种植是一种自体毛发移植手术，主要是从后枕部提取健康的毛囊，经过加工分离之后，种植在鬓角部位，从而达到种植鬓角的效果。在种植鬓角之后，局部会受到损伤，可能会出现红肿、疼痛等症状。如果自身体质较好，且术后护理得当，没有出现感染、发炎的情况，恢复时间会较快，一般需要15天左右。但如果自身体质较差，且术后护理不当，出现了感染、发炎的情况，恢复时间会较慢，一般需要30天左右，甚至更长时间。

冬天做鬓角种植后要注意休息，不要剧烈运动，避免影响恢复。同时要注意保持局部清洁干燥，短时间内不要沾水，以免出现感染的情况。在饮食上也要注意，不要吃辛辣刺激类食物，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，有助于加快恢复。