病情分析：口底蜂窝织炎患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，适量食用有助于补充营养，促进机体恢复。但需注意的是，患者不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
在治疗口底蜂窝织炎期间，患者应避免摄入可能触发炎症的食物，如高糖食品和酒精。此外，保持口腔卫生，避免硬质食物对患处的摩擦和刺激也是非常重要的。