病情分析：感染性腹泻不是食物中毒，而是由特定的病原体引起的肠道感染。
感染性腹泻通常由病毒、细菌或寄生虫等病原体引起，这些病原体会在肠道内繁殖并产生毒素，导致肠黏膜损伤和炎症反应。而食物中毒则指摄入了含有毒素或有害物质的食物后引起的急性胃肠炎。尽管两者都可能导致腹泻，但它们的病因和发病机制不同。因此，感染性腹泻不是食物中毒。
如果患者食用了受污染的食物，可能会出现食物中毒的症状，包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。这种情况下，虽然腹泻是由食物中的毒素而不是病原体直接引起的，但仍需密切观察病情变化，并采取相应的治疗措施。
腹泻是感染性腹泻的主要症状之一，但也可能是食物中毒的表现。因此，在诊断和处理过程中，应仔细区分两种疾病，并采取适当的预防措施以避免交叉感染。同时，建议患者保持充足的水分摄入，以防脱水。