病情分析：正常人群适量食用樱桃不会上火。
上火是指体内阴阳失衡，出现口干、咽痛、便秘等症状。樱桃富含维生素C和铁质，适量摄入对身体有益，但过量可能引起消化不良或上火。对于易上火体质或有消化问题者，如胃炎、胃溃疡等患者，由于其消化系统较为敏感，过多摄入樱桃可能会加重消化负担，从而导致上火症状。此外，若在夏季或进食辛辣食物后大量食用樱桃，也可能增加上火的风险。
建议适量食用樱桃，避免过量摄入。对于易上火体质或有消化问题的人群，应特别注意控制樱桃的摄入量，以免影响身体健康。同时，保持良好的饮食习惯和生活习惯，有助于预防上火和其他相关疾病的发生。