病情分析：糖原累积症IX型患者可以适量食用苹果、梨子等水果。
上述水果含糖量较低，且升糖指数较低，不会引起血糖大幅度波动，适合糖原累积症IX型患者食用。但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。
对于糖原累积症IX型患者来说，除了苹果和梨子外，香蕉、草莓等也是比较好的选择。因为这些水果中含有一定的维生素C，能够帮助身体抗氧化，并且还含有一定量的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动。
糖原累积症IX型患者在日常生活中应严格控制碳水化合物的摄入量，以减少肝脏和肌肉组织中的糖原积累。同时，建议定期监测血糖水平，以便及时调整饮食和治疗方案。