病情分析：

退烧一般是指退热，50天的宝宝一般能喝香菜根煮水，但是要注意适量，不要多喝。

香菜根煮水的主要成分是香菜，香菜中含有比较多的挥发油、胡萝卜素、维生素等成分，具有辅助去腥增味、健胃消食等功效。如果宝宝出现发热的症状，可以适当喝香菜根煮水，有助于促进食欲，并且有助于补充身体所需要的营养物质，但是因为宝宝的胃肠功能发育不完善，如果喝太多可能会对胃肠造成一定负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，所以不可以过量饮用。如果宝宝的发热症状比较严重，建议家长及时带宝宝就医，可以在医生指导下使用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚混悬液等药物进行治疗。

在日常生活中，家长要注意宝宝的保暖，避免受凉，也要注意保持室内的温度和湿度，可以适当开窗通风。如果宝宝喝香菜根煮水后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。