病情分析：慢性肠胃炎患者在病情稳定期可以适量食用温和的水果，如香蕉、苹果等，但不建议过量摄入。
慢性肠胃炎患者的胃肠道消化吸收功能可能受损，此时适量食用温和的水果可以为身体提供营养，促进消化液分泌，改善食欲。但若过量摄入可能会增加胃肠道负担，引起不适症状。
对于急性发作或存在严重腹泻、腹痛等症状的患者而言，应避免食用过于酸辣或生冷的水果，以免刺激胃肠黏膜，加重不适症状。
饮食调整是管理慢性肠胃炎的重要措施之一，患者应避免食用辛辣、油腻食物以及饮酒，以减少胃肠刺激。此外，保持充足休息，有助于减轻症状，促进康复。