病情分析：胆道感染患者可以适量饮用酸奶。
胆道感染时，患者的消化功能可能受到影响，酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道菌群平衡，促进消化吸收。但是，如果患者有腹泻或严重腹痛等症状，应避免食用酸奶以防加剧不适症状。因此，建议患者在医生指导下选择适宜的食物摄入。
胆道感染急性发作期，患者出现剧烈腹痛、发热等不适症状时，不宜立即进食酸奶，以免加重胃肠负担，诱发或加剧疼痛。
对于胆道感染患者而言，日常生活中需注意遵循医嘱进行治疗，并定期复查以监测病情变化。同时，调整饮食结构，减少脂肪类食物摄入，如肥肉、油炸食品等，可有效缓解症状。