病情分析：过敏性皮炎湿疹患者不建议食用鸡蛋。
过敏性皮炎湿疹是一种由多种原因引起的皮肤炎症反应，可能包括食物过敏。鸡蛋中的蛋白质可能诱发过敏反应，导致皮肤症状加重，因此不建议食用鸡蛋。但并非所有患者都对鸡蛋过敏，确诊前应进行过敏原检测或咨询专业医生。
如果已经确定对鸡蛋不过敏，则可以适量摄入鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的营养物质，如优质蛋白、维生素等，对于身体有益。但应注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或其他不适。
在治疗过程中，患者应密切关注自身反应，并遵循医嘱调整饮食。若发现对某种食物过敏，应及时告知医生，并避免再次接触该食物，以减少过敏反应的发生。