病情分析：

吃狗肉不干净可能会感染狂犬病毒。

狗肉属于一种发物，而且也属于一种热性食物，如果吃狗肉不干净，可能会导致狂犬病毒通过消化道进入人体，从而诱发狂犬病。狂犬病是一种急性传染性疾病，主要是由于狂犬病毒感染所引起的，一般会通过动物传染给人，会通过动物的唾液、分泌物等进行传播，一般会存在于狗的唾液中，而狗的身上也可能会携带狂犬病毒，所以吃狗肉不干净可能会感染狂犬病毒。如果患者不小心吃了狗肉，要及时使用清水或肥皂水进行冲洗，并且要尽量避免吃狗肉，以免出现感染狂犬病毒的情况。

另外，患者要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物，也要避免吃辛辣刺激性的食物，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。如果患者不小心吃了狗肉，并且出现了胃肠道不适症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗，能够起到缓解疼痛的目的。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。