病情分析：乳腺纤维瘤患者可以适量食用阿胶。
阿胶含有多种氨基酸、蛋白质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质，提高机体免疫力，对病情恢复有一定的帮助作用。另外，阿胶还具有一定的补血功效，有助于改善贫血症状，缓解因贫血引起的不适症状。
如果患者对阿胶过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
乳腺纤维瘤患者平时应避免摄入过多含雌激素的食物或药物，以减少肿瘤刺激。同时注意定期复查，以便及时发现病变变化。