病情分析：肠息肉患者可以适量食用水煮蛋，但应避免过量摄入。如果出现不适症状应及时就医。
水煮蛋是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养物质，具有补充能量的作用。而肠息肉是指肠道黏膜表面突出到肠腔内的隆起状病变，可能与遗传因素有关，还可能是长期炎症刺激导致的。由于水煮蛋中的蛋白质在体内分解后会产生氨基酸，进而转化为人体所需的组织蛋白，并且不会对胃肠道造成负担，因此一般情况下是可以适当进食的，但是要控制好摄入量，以免加重消化道负担。
对于患有肠息肉的患者，在日常生活中要注意饮食卫生，尽量选择清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，还要注意多休息，不要熬夜，也不要过度劳累，以免影响病情恢复。此外，建议定期进行复查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。