病情分析：动静脉畸形患者不宜饮用藏红花泡的水。
动静脉畸形是血管发育异常，藏红花具有活血化瘀的作用，可能增加出血风险。因此，这类患者应避免饮用藏红花泡的水，以免加重病情。
如果患者本身存在凝血功能障碍或正在服用抗凝药物，则不建议饮用藏红花泡的水，因为这可能会导致出血风险增加。
对于动静脉畸形患者，饮食方面应以清淡、易消化为主，避免摄入辛辣刺激性食物和酒精类饮品，同时注意保持良好的生活习惯，定期复查以监测病情变化。