病情分析：甲状腺疾病患者可以适量食用三七粉。
三七粉具有活血化瘀、消肿止痛的功效，适量食用一般不会对甲状腺产生不良影响。但由于个体差异，甲状腺疾病患者在服用前应咨询医生，以确保安全。
甲状腺疾病的患者平时还可以多吃一些新鲜蔬菜水果，如苹果、菠菜等，有助于身体恢复。
对于甲状腺疾病患者而言，饮食调整是管理病情的重要手段之一。建议避免高碘食物，如海带、紫菜，以减少甲状腺刺激。