病情分析：肌酐高的人群不建议食用牛肉。
肌酐水平高通常表明肾功能受损，而牛肉富含蛋白质，摄入过多会增加肾脏的代谢负担，进一步损害肾功能。因此，肌酐高的患者不宜食用牛肉。
如果肌酐升高的原因是慢性肾病，则可能需要减少或避免食用含钾量较高的食物，如香蕉、橙子等水果，以及土豆、南瓜等蔬菜，以防止血钾水平过高导致的心律失常等问题。
对于肌酐高的患者来说，日常生活中应保持健康饮食，均衡摄入各类营养物质，并注意控制盐分和脂肪的摄入量，以减轻肾脏负担。此外，还应注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间。