病情分析：神经炎患者可以适量食用海鱼和虾。
海鱼和虾都含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持神经系统的正常功能。此外，它们还含有一定量的维生素B12，该物质对于神经细胞的生长和修复有一定的促进作用。但需要注意的是，如果患者对海鲜过敏，则应避免食用海鱼和虾，以免引起过敏反应。
若患者对海鱼或虾存在过敏史，或者处于急性发作期，则不宜食用。
在饮食调整过程中，患者应注意均衡膳食，避免过度摄入高脂、高糖食物，以减少对神经系统的不良影响。同时保持良好的睡眠质量也有助于病情恢复。