病情分析：水溶性维生素需要避光保存。
水溶性维生素中的部分成分不稳定，在光照条件下容易发生化学反应，从而影响药效，甚至产生有害物质，所以通常建议将其放置于遮光、密封的环境中保存。此外，对于所有的药物都应遵照说明书的要求进行储存，以免影响药物效果或引发其他不良后果。
维生素C属于水溶性的维生素，其在酸性溶液中比较稳定，而碱性溶液中分解加快，因此不耐热、怕光、怕氧，极易被氧化而变质。
存放维生素时需注意避免阳光直射，并且要放在干燥阴凉处，以减少其活性物质的损失。