病情分析：胆总管囊肿手术通常不会完全切除胆，但要根据患者的具体情况进行评估后决定。
胆总管囊肿手术旨在移除扩张的胆管部分，改善症状并预防并发症。虽然手术中可能需要切除部分胆管，但保留大部分胆囊是有必要的，因为胆囊在储存和浓缩胆汁方面发挥重要作用。若整个胆被切除，可能会导致胆汁分泌不足，引发一系列消化系统问题。因此，在确保治疗效果的同时，会尽可能地保留更多的胆组织。
对于胆总管囊肿的手术方式需个体化考虑，如是否采用经皮肝穿刺引流术、腹腔镜下胆总管囊肿切除术等。
实施胆总管囊肿手术时，应严格遵循医疗规范，确保手术的安全性和有效性。术后密切监测患者的恢复情况，并注意饮食调整，避免油腻食物以减轻胆道负担。