病情分析：牛奶、蜂蜜、苏打水都可以缓解酒精中毒的症状，但无法彻底预防酒精中毒的发生。
牛奶含有蛋白质，可以在胃壁上形成一层薄膜，延缓酒精进入血液的速度，从而减轻醉酒症状。蜂蜜中含有一定量的果糖，能够促进肝脏分解体内的酒精，达到解酒的目的。苏打水属于碱性饮品，能中和胃酸，缓解由酒精引起的恶心呕吐等症状。虽然上述饮品具有一定的解酒效果，但仍需注意适量饮用，避免过量造成身体负担。
如果饮酒后出现严重不适症状，如昏迷或呼吸困难，则不建议使用上述方法自行处理，应立即就医。
在日常生活中，适度饮酒有益健康，但如果存在肝功能异常等疾病，或者对于酒精过敏的人群则不宜饮酒。