病情分析：尿钙高可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，但其含钙量较低，适量食用一般不会导致尿钙水平进一步升高。但长期过量摄入可能会增加肾脏负担，因此需要控制摄入量。
尿钙高的患者平时还可以适当进食菠菜、西蓝花等蔬菜以及牛奶、虾皮等食物以补钙。
对于尿钙高的患者，建议定期监测血生化指标和尿液分析，以评估肾功能和电解质平衡。同时注意均衡饮食，避免过度摄入富含草酸或磷酸的食物，如菠菜、甜菜等，以免影响钙的吸收与利用。