病情分析：食管炎患者可以适量食用黑米。
黑米是一种常见的粗粮食品，富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，有助于缓解食管炎患者的不适症状。但需注意的是，对于食管炎患者来说，饮食调理只是辅助治疗手段，仍需在医生指导下进行规范治疗。
如果患者存在乳糖不耐受或过敏反应，则应避免过量摄入黑米，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。
对于食管炎患者而言，日常生活中还要注意避免暴饮暴食以及睡前2-3小时不要进食，以减少胃酸反流的发生频率。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，也有助于减轻食管炎的症状。