病情分析：什么原因导致头皮屑特别多可能是真菌感染、脂溢性皮炎、头癣、银屑病、维生素缺乏等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.真菌感染
真菌侵入头皮后大量繁殖，产生角质蛋白和代谢产物，从而形成鳞状脱屑。外用抗真菌洗发水如含有硫磺、吡啶酮锌等成分的产品是有效的治疗方法。
2.脂溢性皮炎
脂溢性皮炎是由皮脂腺过度活跃引起的炎症反应，会导致头皮油脂分泌增多，从而出现头皮屑。口服维生素B6可以调节皮脂腺功能，减少头皮屑的产生。
3.头癣
头癣由真菌感染引起，具有传染性，可导致脱发、瘙痒和头皮屑。使用含硫磺的洗发水有助于杀死致病真菌。患者应遵循医生建议完成整个疗程以防止复发。
4.银屑病
银屑病是一种免疫介导的慢性炎症性疾病，特征为皮肤细胞增殖过快，导致红斑、鳞屑等症状。局部应用激素类药膏如糠酸莫米松乳膏能减轻炎症反应，缓解头皮屑问题。
5.维生素缺乏
维生素缺乏可能导致皮肤健康受损，包括头皮屑的增加。补充相应的维生素，例如维生素B族中的B2、B6、B8、B9等，对于改善头皮健康有帮助。
针对头皮屑问题，建议定期进行头皮健康评估，特别是对于存在家族史者；必要时，可通过显微镜检或真菌培养来排除潜在的真菌感染。