病情分析：慢性扁桃体炎患者在医生指导下服用阿莫西林有一定作用。
慢性扁桃体炎是由多种因素长期刺激所致的一种疾病，由于存在一定的细菌感染，因此可配合医生通过口服阿莫西林胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片等药物来改善病情。但患者需要严格遵循医生指导用药，不可盲目自行用药。
如果患者对阿莫西林过敏，则不能使用阿莫西林治疗慢性扁桃体炎。因为可能会引发皮疹、瘙痒等症状，严重时甚至会出现呼吸困难的现象。
慢性扁桃体炎患者应避免食用辛辣、油腻食物，以免加重炎症反应，同时注意休息，保持充足的水分摄入，有助于缓解症状。