病情分析：尿结石患者可以适量食用豆腐花。
虽然豆腐花含有一定的钙质，但其属于植物性食物，吸收率较低，不会显著增加结石的风险。对于尿结石患者，适量食用豆腐花通常是可以的，但应避免过量摄入，特别是对于有结石史或肾功能不全的患者。
如果患者存在乳糖不耐受或对大豆过敏，则不宜食用豆腐花，否则可能会引起腹泻、皮疹等不适症状。
对于尿结石患者而言，饮食调整是管理结石的关键环节之一。建议减少高钙食物如奶制品的摄入，同时多喝水以促进排石，并定期复查以便及时发现病情变化。