病情分析：食道炎可以根治。
食道炎的病因包括感染性因素和非感染性因素，其中感染性因素包括细菌、真菌、病毒等病原体感染，而非感染性因素则包括药物刺激、食物过敏等。通过抗生素、抗真菌药物、抗病毒药物以及激素类药物进行针对性治疗，如阿莫西林、氟康唑、利巴韦林、氢化可的松等，可以有效控制感染和过敏反应，从而达到根治的目的。
食道炎的严重程度不同，治疗效果也有所不同。轻度食道炎可能只需改变生活习惯即可自愈，重度食道炎需要积极治疗才能根除。
在治疗食道炎的过程中，患者应避免食用辛辣、酸性和过热的食物，以减少对食道黏膜的刺激。同时，保持良好的口腔卫生，定期复查，及时发现并处理可能出现的并发症是必要的。