病情分析：慢性唇炎患者应避免食用海鲜。
慢性唇炎是唇部长期炎症反应，可能由多种因素引起，包括气候干燥、舔舐嘴唇等不良习惯。而海鲜中的组胺成分可能加重血管扩张和组织水肿，进一步加剧唇部炎症反应。因此，患有慢性唇炎的人群应避免食用海鲜，以减少唇部不适症状的发生。
在某些特殊情况下，如果患者对海鲜过敏，则应严格禁止食用海鲜，以免引发严重的过敏反应，导致唇部肿胀、瘙痒等症状。此时，建议及时就医，并告知医生自身的过敏史，以便得到正确的治疗方案。
对于慢性唇炎患者来说，除了避免海鲜外，还应注意保持口唇部位的湿润，可以涂抹含有甘油或维生素E的润唇膏来缓解症状。同时，注意饮食均衡，多摄入富含维生素B2的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于改善唇部健康状况。