病情分析：非过敏体质且不过敏的婴儿可以吃鸽子蛋。
对于非过敏体质且不过敏的婴儿而言，鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，适当摄入有利于促进大脑发育，改善记忆力。但由于鸽子蛋中胆固醇含量较高，长期大量食用可能增加心血管疾病的风险，因此建议适量食用。
不建议一岁以内的婴儿吃鸽子蛋，因为此阶段消化系统尚未完全发育成熟，过早添加易引起消化不良。
家长平时要密切观察宝宝的身体状况以及生长发育情况，若出现异常表现，则需要及时就医诊治。