病情分析：

急性酒精中毒后饮食要注意清淡、营养均衡、食物要新鲜、食物不能过热、不宜喝茶、不宜空腹喝酒。

1、饮食清淡

急性酒精中毒后会导致胃肠道黏膜受到一定的损伤，此时要注意清淡饮食，可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物，一般不会加重胃肠道负担，也不会对胃肠道造成刺激。

2、营养均衡

急性酒精中毒后要注意营养均衡，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、油菜等，能够补充身体所需要的维生素，而且也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养。

3、食物要新鲜

食物要新鲜是指食物在食用前需要进行严格的清洗，并且要保证食物的干净卫生，避免吃变质的食物，以免引起胃肠道不适，影响身体健康。

4、食物不能过热

如果患者在急性酒精中毒后吃过热的食物，可能会导致胃肠道黏膜受到损伤，从而出现胃痛、反酸等症状，不利于身体健康。

5、不宜喝茶

急性酒精中毒后不能喝浓茶，因为茶叶中含有大量的茶碱、咖啡因等成分，可能会加重酒精中毒的症状，不利于身体恢复。

6、不宜空腹喝酒

酒精对胃黏膜具有一定的刺激性，如果空腹喝酒，可能会加重对胃黏膜的刺激，从而出现恶心、呕吐等症状，甚至会引起消化道出血。因此，不宜空腹喝酒。

在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免饮酒。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。