病情分析：慢性膀胱炎患者可以适量食用香菇。
香菇是一种常见的食用菌类，富含多种维生素和矿物质，具有一定的营养价值。慢性膀胱炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，香菇不具有刺激性，不会加重病情，所以可以适量食用。
除了上述提及的食物外，慢性膀胱炎患者还可以摄入新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉等，以及优质蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉等，以满足身体所需的营养成分。
对于慢性膀胱炎患者而言，日常生活中需注意个人卫生，避免过度疲劳，以免诱发或加重症状。同时还要多喝水，促进排尿，有利于炎症消退。