病情分析：多发性骨髓瘤患者可以适量食用海鲜，但需注意过敏反应。
海鲜中含有丰富的营养物质，如优质蛋白质、多种矿物质等，适量食用可为患者提供必要的营养支持。但考虑到患者可能存在免疫系统紊乱的情况，过多摄入可能引发或加重过敏反应，因此需要控制摄入量。
对于无特殊饮食禁忌的多发性骨髓瘤患者，日常生活中还应注意避免酒精以及浓茶、咖啡等刺激性饮品。
在治疗多发性骨髓瘤的过程中，患者应定期监测血液指标变化，并遵循医嘱调整饮食结构，以利于病情恢复与管理。