病情分析：维生素B12摄入过多不会直接导致尿酸升高，但长期过量摄入可能导致维生素B12中毒，严重时会引起神经系统损伤。
维生素B12本身并不参与嘌呤代谢，但其缺乏可能导致巨幼细胞性贫血，进而影响机体代谢功能，导致高尿酸血症。因此，虽然维生素B12本身不会直接导致尿酸升高，但其摄入过多可能导致维生素B12中毒，从而引起神经系统损伤，需要及时就医进行处理。
若患者存在维生素B12吸收障碍或利用缺陷，则可能因体内缺乏维生素B12而出现巨幼细胞贫血，此时需要补充外源性维生素B12制剂以纠正贫血状态，但需遵医嘱使用。
对于尿酸水平异常的人群而言，日常生活中应注意均衡饮食，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。