病情分析：睑腺炎患者可以适量食用牛肉。
睑腺炎患者可适量食用牛肉，因为牛肉中富含优质蛋白质，有助于补充营养，促进疾病恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。此外，睑腺炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。
若患者对牛肉过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
睑腺炎患者日常应注意眼部卫生，避免使用脏手触摸患处，以免引起感染扩散。饮食方面宜清淡，多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以促进伤口愈合。