病情分析：胃底静脉曲张患者可以适量食用燕麦、小米等易消化且富含营养的食物。
上述食物能够为身体提供能量，并促进新陈代谢，有利于病情恢复。但需要注意的是，胃底静脉曲张患者在食用这些食物时，应避免过量，以免引起不适症状。
此外，患者还可以适当进食一些软烂、易消化的食物，如南瓜粥、香蕉等，以减少胃肠负担，也有助于维护患者的健康状况。
对于胃底静脉曲张的患者而言，日常生活中需注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物以及过硬或粗糙的食物，以减少食管黏膜损伤的风险。